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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめてでもおいしく作れる魚料理 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版社 家の光協会
出版年月 2017.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花見川7102329055一般帯出可596.35//開 架在庫 
2 美 浜1103559021一般帯出可596.35/カサ/開 架貸出中 

関連資料

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笠原 将弘
2017
596.35
料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801550593
書誌種別 図書
書名 はじめてでもおいしく作れる魚料理 
書名ヨミ ハジメテ デモ オイシク ツクレル サカナリョウリ
副書名 教えて!笠原さん
著者名 笠原 将弘/著
出版社 家の光協会
出版年月 2017.3
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-259-56537-4
分類記号 596.35
内容紹介 フライパンでパパッと作れるから、忙しい人にこそおすすめ! ぶりの照り焼きやさばのみそ煮などの定番料理から焼き物、煮物、炒め物、揚げ物まで、毎日食べたいとっておきの魚料理のレシピと、おいしく作る極意を伝授。
著者紹介 1972年東京生まれ。「正月屋吉兆」で9年間修業後、「とり将」を継ぐ。東京・恵比寿に日本料理店「賛否両論」をオープン。名古屋に「賛否両論名古屋」、広尾に「賛否両論メンズ館」を開店。
件名1 料理-魚



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