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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小さなパン屋さん、はじめました。 

著者名 田川 ミユ/著
著者名ヨミ タガワ ミユ
出版社 雷鳥社
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104813206一般帯出可588.3/タガ/2階開架貸出中 

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2013
2013
588.32
パン・菓子製造業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801008512
書誌種別 図書
書名 小さなパン屋さん、はじめました。 
書名ヨミ チイサナ パンヤサン ハジメマシタ
副書名 女性オーナー10人に学ぶお店のはじめ方・続け方
著者名 田川 ミユ/著
出版社 雷鳥社
出版年月 2013.11
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8441-3649-1
分類記号 588.32
内容紹介 女性ならではのしなやかな感性と、「パンづくりが大好き!」という熱い気持ちで数々の困難を乗り越えてきたパン屋の女性オーナーたちが、お店のはじめ方・続け方を語る。パン屋開業についてのQ&Aも収録。
著者紹介 編集プロダクション、出版社を経てフリーランスの編集・ライターに。著書に「ものづくりを仕事にしました。」「男子、カフェを仕事にしました。」「かわいいモノができるまで」など。
件名1 パン・菓子製造業



内容細目表:

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