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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめよう! 「パン」の店　(Do books)

著者名 藤岡 千穂子／著
著者名ヨミ フジオカ チホコ
出版社 同文舘出版
出版年月 2002.11

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1 中　央9102819800一般帯出可588.3/ﾌｼﾞ/自動書庫在庫 入庫中
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588.32
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書誌詳細

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タイトルコード 1000210092448
書誌種別 図書
書名 はじめよう! 「パン」の店　(Do books)
書名ヨミ ハジメヨウ パン ノ ミセ
副書名 図解
著者名 藤岡 千穂子／著
出版社 同文舘出版
出版年月 2002.11
ページ数　　（枚数） 227p
大きさ 21cm
分類記号 588.32
内容紹介 楽しい、おいしい、儲かるパン屋はこうつくる! パン屋開業の手順から経営者の条件、さらに接客サービスまで、パン屋経営のすべてを解説。素人でも、比較的簡単に成功することができる「繁盛店づくりの原則」を伝授する。
著者紹介 1966年宮崎県生まれ。幼稚園教諭等を経て、1988年船井総合研究所入社。現在、同研究所大阪第一経営支援本部チーフ。経営コンサルタント。ベーカリーコンサルタント。
件名1 パン・菓子製造業



内容細目表：

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