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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ないないづくしの起業術 (中公新書ラクレ)

著者名 大和田 聡子/著
著者名ヨミ オオワダ トシコ
出版社 中央公論新社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104373225一般帯出可588.3/オオ/2階開架在庫 

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2010
588.32
パン・菓子製造業 小麦

書誌詳細

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タイトルコード 1000800584679
書誌種別 図書
書名 ないないづくしの起業術 (中公新書ラクレ)
書名ヨミ ナイナイズクシ ノ キギョウジュツ
叢書巻次 373
著者名 大和田 聡子/著
出版社 中央公論新社
出版年月 2010.12
ページ数  (枚数) 239p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-12-150373-2
分類記号 588.32
内容紹介 亡き父が開発した「コユキコムギ」に対する思いが、パン屋をひらくという形になって実を結んだ…。お金も技術もコネもない「ないないづくしの」著者が、ネットワークを広げて小さなビジネスを展開した軌跡を紹介する。
著者紹介 1963年東京生まれ。茨城大学人文学部心理学科卒業。目黒区洗足の自宅にて、天然酵母&国産小麦のパン屋「ワルン・ロティ」を開業、同代表。著書に「麦畑からお届けするパン屋です」など。
件名1 パン・菓子製造業
件名2 小麦



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