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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の食生活全集　49(日本の食事事典)

出版社 農山漁村文化協会
出版年月 1993.2

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1 中　央9101877282一般帯出可383.8//49２階開架在庫 
2 稲　毛3101811350一般帯出可383.8//開　架在庫 
3 若　葉5100649712一般帯出可383.8//書　庫在庫 
4 花見川7101266433参考禁帯出R596//開　架在庫 
5 みやこ2102396729参考帯出可R383.8//開　架在庫 
6 緑2200952927参考禁帯出R383.8//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010287657
書誌種別 図書
書名 日本の食生活全集　49(日本の食事事典)
書名ヨミ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
巻書巻次 1
巻書著者 農山漁村文化協会編集部／編集
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 1993.2
ページ数　　（枚数） 505p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。49は、「日本の食生活全集」調査地一覧、素材別食べもの事典を収録。
件名1 食生活-日本



内容細目表：

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