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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

歴史ごはん 第3巻(安土・桃山〜江戸時代、現代の食事)

著者名 永山 久夫/監修
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
著者名 山本 博文/監修
出版社 くもん出版
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105513358児童帯出可383//3児童開架貸出中 
2 稲 毛3180878686児童帯出可383//新刊新着本貸出中 

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永山 久夫 山本 博文
2019
383.81 383.81
食生活-歴史 食物-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801753500
書誌種別 図書
書名 歴史ごはん 第3巻(安土・桃山〜江戸時代、現代の食事)
書名ヨミ レキシ ゴハン
副書名 食事から日本の歴史を調べる
著者名 永山 久夫/監修
著者名 山本 博文/監修
出版社 くもん出版
出版年月 2019.2
ページ数  (枚数) 47p
大きさ 28cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7743-2775-4
分類記号 383.81
内容紹介 昔の日本に暮らした人たちのごはんをビジュアルに紹介。第3巻は、戦国大名が活躍した安土・桃山時代から、町民文化が花開いた江戸時代、現代までのごはんを収録。当時のごはんのレシピも掲載する。
件名1 食生活-歴史
件名2 食物-歴史



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