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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

古典がおいしい!平安時代のスイーツ 

著者名 前川 佳代/著
著者名ヨミ マエカワ カヨ
著者名 宍戸 香美/著
出版社 かもがわ出版
出版年月 2021.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105738984児童帯出可383//児童開架貸出中 
2 みずほ7800251613児童帯出可383//開 架在庫 

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2021
383.81 383.81
和菓子-歴史 日本文学-歴史-平安時代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801996573
書誌種別 図書
書名 古典がおいしい!平安時代のスイーツ 
書名ヨミ コテン ガ オイシイ ヘイアン ジダイ ノ スイーツ
著者名 前川 佳代/著
著者名 宍戸 香美/著
出版社 かもがわ出版
出版年月 2021.9
ページ数  (枚数) 55p
大きさ 27cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7803-1176-1
分類記号 383.81
内容紹介 「枕草子」のけずり氷、「源氏物語」のつばきもち…。平安時代の古典に登場する10種類のスイーツの再現レシピを、その古典作品の内容とともに紹介する。国語と社会、家庭科が横断的に学べる一冊。
著者紹介 博士(文学)。奈良女子大学大和・紀伊半島学研究所古代学・聖地学研究センター協力研究員。
件名1 和菓子-歴史
件名2 日本文学-歴史-平安時代



内容細目表:

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