検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の食生活全集　38(聞き書 愛媛の食事)

出版社 農山漁村文化協会
出版年月 1988.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央5101409800一般帯出可383//自動書庫在庫 入庫中
2 中　央9101877175一般帯出可383.8//38自動書庫在庫 入庫中
3 稲　毛3100468535一般帯出可383.8//開　架在庫 
4 緑2201042381一般帯出可383.8//書　庫在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1988
【わかったさんのアップルパイ】 わかったさんのアップルパイ
寺村 輝夫／作,… 【ずーっとずっとだいすきだよ】 ずーっとずっとだいすきだよ
ハンス・ウィルヘ… 【とべバッタ】 とべバッタ
田島 征三／作 【かいけつゾロリのまほうつかいのでし】 かいけつゾロリのまほうつかいのでし
原 ゆたか／さく… 【ガラスめだまときんのつののヤギ　：…】 ガラスめだまときんのつののヤギ　：…
田中 かな子／訳… 【ピーターラビットの絵本1】 ピーターラビットの絵本1
ビアトリクス・ポ… 【うたえほん】 うたえほん
つちだ よしはる… 【かいけつゾロリのまほうつかいのでし】 かいけつゾロリのまほうつかいのでし
原 ゆたか／さく… 【ルドルフともだちひとりだち】 ルドルフともだちひとりだち
斉藤 洋／作,杉… 【ようちえんにいったともちゃんとこぐ…】 ようちえんにいったともちゃんとこぐ…
あまん きみこ／… 【まっくろけ】 まっくろけ
川崎 洋／ぶん,… 【ゆうかんなアイリーン】 ゆうかんなアイリーン
ウィリアム・スタ… 【手ぶくろを買いに】 手ぶくろを買いに
新美 南吉／作,… 【ゆうたのゆめをみる】 ゆうたのゆめをみる
きたやま ようこ… 【アリババと40人の盗賊】 アリババと40人の盗賊
馬場 のぼる／著 【1,2,3どうぶつえんへ　：　かず…】 1,2,3どうぶつえんへ　：　かず…
エリック・カール… 【はだしのゲン第1巻】 はだしのゲン第1巻
中沢 啓治／作 【うまかたやまんば】 うまかたやまんば
おざわ としお／… 【はだしのゲン第2巻】 はだしのゲン第2巻
中沢 啓治／作 【10ぴきのかえるのなつまつり】 10ぴきのかえるのなつまつり
間所 ひさこ／さ… 【はだしのゲン第3巻】 はだしのゲン第3巻
中沢 啓治／作 【はだしのゲン第5巻】 はだしのゲン第5巻
中沢 啓治／作 【はだしのゲン第4巻】 はだしのゲン第4巻
中沢 啓治／作 【はだしのゲン第7巻】 はだしのゲン第7巻
中沢 啓治／作 【はだしのゲン第6巻】 はだしのゲン第6巻
中沢 啓治／作 【ノンタンいないいなーい】 ノンタンいないいなーい
キヨノ サチコ／… 【はだしのゲン第8巻】 はだしのゲン第8巻
中沢 啓治／作 【地面の下のいきもの】 地面の下のいきもの
松岡 達英／え,… 【いつもちこくのおとこのこ　：　ジョ…】 いつもちこくのおとこのこ　：　ジョ…
ジョン・バーニン… 【あいうえおばけだぞ　：　45 Mo…】 あいうえおばけだぞ　：　45 Mo…
五味 太郎／作 【あれ、お空がもえてるよ】 あれ、お空がもえてるよ
フランク・アッシ… 【ピーターラビットの絵本5】 ピーターラビットの絵本5
ビアトリクス・ポ… 【ピーターラビットの絵本2】 ピーターラビットの絵本2
ビアトリクス・ポ… 【せすじゾクゾクようかい話】 せすじゾクゾクようかい話
木暮 正夫／文,… 【びりっかすの神さま】 びりっかすの神さま
岡田 淳／作・絵 【工作図鑑　：　作って遊ぼう!伝承創…】 工作図鑑　：　作って遊ぼう!伝承創…
木内 勝／作,木… 【風の谷のナウシカ上】 風の谷のナウシカ上
宮崎 駿／原作 【ピーターラビットの絵本4】 ピーターラビットの絵本4
ビアトリクス・ポ… 【ピーターラビットの絵本3】 ピーターラビットの絵本3
ビアトリクス・ポ… 【ピーターラビットの絵本6】 ピーターラビットの絵本6
ビアトリクス・ポ… 【ブラック・ジャック8】 ブラック・ジャック8
手塚 治虫／著 【天空の城ラピュタ】 天空の城ラピュタ
宮崎 駿／原作 【風の谷のナウシカ下】 風の谷のナウシカ下
宮崎 駿／原作 【火垂るの墓】 火垂るの墓
野坂 昭如／原作… 【ピーターラビットの絵本7】 ピーターラビットの絵本7
ビアトリクス・ポ… 【学習漫画 日本の伝記　：　集…[7]】 学習漫画 日本の伝記　：　集…[7]
永原 慶二／監修 【アンジェリーナとなかよしアリス】 アンジェリーナとなかよしアリス
ヘレン・クレイグ… 【ブラック・ジャック9】 ブラック・ジャック9
手塚 治虫／著 【きょうりゅうで町はおおさわぎ】 きょうりゅうで町はおおさわぎ
アン・フォーサイ… 【タイムトラベラーウォーリーをおえ!】 タイムトラベラーウォーリーをおえ!
マーティン・ハン…
1988
【わかったさんのアップルパイ】 わかったさんのアップルパイ
寺村 輝夫／作,… 【ずーっとずっとだいすきだよ】 ずーっとずっとだいすきだよ
ハンス・ウィルヘ… 【とべバッタ】 とべバッタ
田島 征三／作 【かいけつゾロリのまほうつかいのでし】 かいけつゾロリのまほうつかいのでし
原 ゆたか／さく… 【ガラスめだまときんのつののヤギ　：…】 ガラスめだまときんのつののヤギ　：…
田中 かな子／訳… 【ピーターラビットの絵本1】 ピーターラビットの絵本1
ビアトリクス・ポ… 【うたえほん】 うたえほん
つちだ よしはる… 【かいけつゾロリのまほうつかいのでし】 かいけつゾロリのまほうつかいのでし
原 ゆたか／さく… 【ルドルフともだちひとりだち】 ルドルフともだちひとりだち
斉藤 洋／作,杉… 【ようちえんにいったともちゃんとこぐ…】 ようちえんにいったともちゃんとこぐ…
あまん きみこ／… 【まっくろけ】 まっくろけ
川崎 洋／ぶん,… 【ゆうかんなアイリーン】 ゆうかんなアイリーン
ウィリアム・スタ… 【手ぶくろを買いに】 手ぶくろを買いに
新美 南吉／作,… 【ゆうたのゆめをみる】 ゆうたのゆめをみる
きたやま ようこ… 【アリババと40人の盗賊】 アリババと40人の盗賊
馬場 のぼる／著 【1,2,3どうぶつえんへ　：　かず…】 1,2,3どうぶつえんへ　：　かず…
エリック・カール… 【はだしのゲン第1巻】 はだしのゲン第1巻
中沢 啓治／作 【うまかたやまんば】 うまかたやまんば
おざわ としお／… 【はだしのゲン第2巻】 はだしのゲン第2巻
中沢 啓治／作 【10ぴきのかえるのなつまつり】 10ぴきのかえるのなつまつり
間所 ひさこ／さ… 【はだしのゲン第3巻】 はだしのゲン第3巻
中沢 啓治／作 【はだしのゲン第5巻】 はだしのゲン第5巻
中沢 啓治／作 【はだしのゲン第4巻】 はだしのゲン第4巻
中沢 啓治／作 【はだしのゲン第7巻】 はだしのゲン第7巻
中沢 啓治／作 【はだしのゲン第6巻】 はだしのゲン第6巻
中沢 啓治／作 【ノンタンいないいなーい】 ノンタンいないいなーい
キヨノ サチコ／… 【はだしのゲン第8巻】 はだしのゲン第8巻
中沢 啓治／作 【地面の下のいきもの】 地面の下のいきもの
松岡 達英／え,… 【いつもちこくのおとこのこ　：　ジョ…】 いつもちこくのおとこのこ　：　ジョ…
ジョン・バーニン… 【あいうえおばけだぞ　：　45 Mo…】 あいうえおばけだぞ　：　45 Mo…
五味 太郎／作 【あれ、お空がもえてるよ】 あれ、お空がもえてるよ
フランク・アッシ… 【ピーターラビットの絵本5】 ピーターラビットの絵本5
ビアトリクス・ポ… 【ピーターラビットの絵本2】 ピーターラビットの絵本2
ビアトリクス・ポ… 【せすじゾクゾクようかい話】 せすじゾクゾクようかい話
木暮 正夫／文,… 【びりっかすの神さま】 びりっかすの神さま
岡田 淳／作・絵 【工作図鑑　：　作って遊ぼう!伝承創…】 工作図鑑　：　作って遊ぼう!伝承創…
木内 勝／作,木… 【風の谷のナウシカ上】 風の谷のナウシカ上
宮崎 駿／原作 【ピーターラビットの絵本4】 ピーターラビットの絵本4
ビアトリクス・ポ… 【ピーターラビットの絵本3】 ピーターラビットの絵本3
ビアトリクス・ポ… 【ピーターラビットの絵本6】 ピーターラビットの絵本6
ビアトリクス・ポ… 【ブラック・ジャック8】 ブラック・ジャック8
手塚 治虫／著 【天空の城ラピュタ】 天空の城ラピュタ
宮崎 駿／原作 【風の谷のナウシカ下】 風の谷のナウシカ下
宮崎 駿／原作 【火垂るの墓】 火垂るの墓
野坂 昭如／原作… 【ピーターラビットの絵本7】 ピーターラビットの絵本7
ビアトリクス・ポ… 【学習漫画 日本の伝記　：　集…[7]】 学習漫画 日本の伝記　：　集…[7]
永原 慶二／監修 【アンジェリーナとなかよしアリス】 アンジェリーナとなかよしアリス
ヘレン・クレイグ… 【ブラック・ジャック9】 ブラック・ジャック9
手塚 治虫／著 【きょうりゅうで町はおおさわぎ】 きょうりゅうで町はおおさわぎ
アン・フォーサイ… 【タイムトラベラーウォーリーをおえ!】 タイムトラベラーウォーリーをおえ!
マーティン・ハン…
383.81
【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【コウケンテツの日本100年ゴハン…2】 コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… 【豆腐の文化史】 豆腐の文化史
原田 信男／著 【知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…】 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 【寄せ場のグルメ】 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 【おいしい食の流行史】 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 【コウケンテツの日本100年ゴ…[1]】 コウケンテツの日本100年ゴ…[1]
NHK「コウケン… 【オッス!食国　：　美味しいにっぽん】 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 【ソース焼きそばの謎】 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【伝統の和食から現代のWASHOKU】 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 【大胆推理!ケンミン食のなぜ】 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 【古代寺院の食を再現する　：　西大寺…】 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 【日本人の愛したお菓子たち　：　明治…】 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 【幻の麵料理　：　再現100品】 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 【日本の自然をいただきます　：　山菜…】 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 【蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…】 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 【「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…】 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 【千宗屋の和菓子十二か月】 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 【古くて新しい日本の伝統食品　：　発…】 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 【江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…】 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 【日本の食文化「珍味」　：　日本の「…】 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
 【砂糖の日本史】 砂糖の日本史
江後 迪子／著 【史料でみる和菓子とくらし】 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 【知っておきたい和食の文化】 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 【和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…】 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 【古典がおいしい!平安時代のスイーツ】 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 【鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…】 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 【古代の食を再現する　：　みえてきた…】 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 【47都道府県・発酵文化百科】 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 【美しい和菓子の図鑑】 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 【日本外食全史】 日本外食全史
阿古 真理／著 【餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…】 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 【「共食」の社会史】 「共食」の社会史
原田 信男／著 【古代の食生活　：　食べる・働く・暮…】 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 【蓼食う人々】 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 【日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…】 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 【国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…】 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 【日本のごはん】 日本のごはん
銀城 康子／文,… 【日本長寿食事典】 日本長寿食事典
永山 久夫／著 【大江戸の飯と酒と女】 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 【ようかん】 ようかん
虎屋文庫／著 【天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…】 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 【おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…】 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 【外国人にも話したくなるビジネスエリ…】 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 【7袋のポテトチップス　：　食べるを…】 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 【歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻】 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 【歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻】 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 【刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…】 刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 【お好み焼きの物語　：　執念の調査が…】 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 【歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻】 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修…
食生活-日本
【コウケンテツの日本100年ゴハン…2】 コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… 【あじ】 あじ
神永 曉／監修 【ごちそうごよみ】 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 【寄せ場のグルメ】 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 【おいしい食の流行史】 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 【コウケンテツの日本100年ゴ…[1]】 コウケンテツの日本100年ゴ…[1]
NHK「コウケン… 【オッス!食国　：　美味しいにっぽん】 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 【伝統の和食から現代のWASHOKU】 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 【大胆推理!ケンミン食のなぜ】 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 【古代寺院の食を再現する　：　西大寺…】 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 【日本の自然をいただきます　：　山菜…】 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 【「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…】 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 【日本を味わう366日の旬のもの図鑑】 日本を味わう366日の旬のもの図鑑
暦生活／著,清 … 【日本の食文化「珍味」　：　日本の「…】 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
 【47都道府県・発酵文化百科】 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 【江戸落語で知る四季のご馳走】 江戸落語で知る四季のご馳走
稲田 和浩／著 【日本の食生活全集50】 日本の食生活全集50
 【日本の食生活全集49】 日本の食生活全集49
 【日本の食生活全集48】 日本の食生活全集48
 【日本の食生活全集29】 日本の食生活全集29
 【日本の食生活全集14】 日本の食生活全集14
 【日本の食生活全集44】 日本の食生活全集44
 【日本の食生活全集28】 日本の食生活全集28
 【日本の食生活全集11】 日本の食生活全集11
 【日本の食生活全集41】 日本の食生活全集41
 【日本の食生活全集31】 日本の食生活全集31
 【日本の食生活全集32】 日本の食生活全集32
 【日本の食生活全集25】 日本の食生活全集25
 【日本の食生活全集45】 日本の食生活全集45
 【日本の食生活全集27】 日本の食生活全集27
 【日本の食生活全集19】 日本の食生活全集19
 【日本の食生活全集36】 日本の食生活全集36
 【日本の食生活全集37】 日本の食生活全集37
 【日本の食生活全集10】 日本の食生活全集10
 【日本の食生活全集21】 日本の食生活全集21
 【日本の食生活全集4】 日本の食生活全集4
 【日本の食生活全集46】 日本の食生活全集46
 【日本の食生活全集16】 日本の食生活全集16
 【日本の食生活全集23】 日本の食生活全集23
 【日本の食生活全集12】 日本の食生活全集12
 【日本の食生活全集35】 日本の食生活全集35
 【日本の食生活全集30】 日本の食生活全集30
 【日本の食生活全集6】 日本の食生活全集6
 【日本の食生活全集9】 日本の食生活全集9
 【日本の食生活全集17】 日本の食生活全集17
 【日本の食生活全集47】 日本の食生活全集47
 【日本の食生活全集13】 日本の食生活全集13
 【日本の食生活全集7】 日本の食生活全集7
 【日本の食生活全集34】 日本の食生活全集34
 【日本の食生活全集43】 日本の食生活全集43

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010123191
書誌種別 図書
書名 日本の食生活全集　38(聞き書 愛媛の食事)
書名ヨミ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
巻書著者 「日本の食生活全集 愛媛」編集委員会／編集
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 1988.12
ページ数　　（枚数） 357,9p 図版16p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。38は、大正の終わりから昭和の初めころまでの愛媛県の食生活を再現。
件名1 食生活-日本



内容細目表：

戻る
ページの先頭へ 検索トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。