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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

笠原将弘の30分で和定食 (旬の料理はこの人から。)

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版社 主婦の友社
出版年月 2011.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花団地7280337990一般帯出可596.21//開 架在庫 

関連資料

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笠原 将弘
2011
596.21
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1000800701827
書誌種別 図書
書名 笠原将弘の30分で和定食 (旬の料理はこの人から。)
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ サンジップン デ ワテイショク
著者名 笠原 将弘/著
出版社 主婦の友社
出版年月 2011.11
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-07-280258-8
分類記号 596.21
内容紹介 ポークのトマト照り焼き、鶏肉のパリパリ焼き、とうふオムレツ、ささ身のタコライス…。恵比寿「賛否両論」店主・笠原将弘が、手早くできて、とびきりおいしい一汁二菜定食の和ごはんレシピを紹介。
著者紹介 「正月屋吉兆」での修業を経て、実家の焼き鳥店「とり将」を継ぎ、2004年、恵比寿に日本料理店「賛否両論」を開店、同店主。川越達也氏ら4名で「CESSA(セッサ)」を結成。
件名1 料理(日本)



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