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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サルビア給食室のやさしいお魚料理 

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版社 マイナビ出版
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103566106一般帯出可596.35/ワタ/開 架在庫 

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ワタナベ マキ
2017
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801584851
書誌種別 図書
書名 サルビア給食室のやさしいお魚料理 
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ノ ヤサシイ オサカナ リョウリ
版表示 新版
副書名 切り身で、刺身で、ストックで…
著者名 ワタナベ マキ/著
出版社 マイナビ出版
出版年月 2017.6
ページ数  (枚数) 94p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8399-6366-8
分類記号 596.35
内容紹介 お刺身用の魚を買ってきて作るレシピや、魚屋さんで3枚におろしてもらったものを使うレシピなど、手軽においしく魚を食べる60レシピを紹介。魚の基本のさばき方も教えます。
著者紹介 料理家。グラフィックデザイナーを経て、「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「毎日、こまめに、少しずつ。」「夫のためのやせごはん」など。
件名1 料理-魚
版および書誌的来歴に関する注記 初版:毎日コミュニケーションズ 2009年刊



内容細目表:

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