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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

わたしの好きなお酢・レモンの料理　

著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版社 家の光協会
出版年月 2017.4

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1 中　央9105292408一般帯出可596/ﾜﾀ/自動書庫在庫 入庫中
2 花見川7102329313一般帯出可596//開　架在庫 
3 美　浜1103559424一般帯出可596.47/ﾜﾀ/開　架在庫 
4 打　瀬1500892718一般帯出可596//開　架貸出中 
5 みずほ7800201442一般帯出可596/ﾜﾀ/開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801555288
書誌種別 図書
書名 わたしの好きなお酢・レモンの料理　
書名ヨミ ワタシ ノ スキ ナ オス レモン ノ リョウリ
副書名 すっぱいだけでない、コクがあってまろやか
著者名 ワタナベ マキ／著
出版社 家の光協会
出版年月 2017.4
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 25cm
ISBN/レーベル番号 978-4-259-56535-0
分類記号 596
内容紹介 塩分が抑えられる、コクとうま味が増す、肉をやわらかくする、くさみが取れる。サラダ、マリネから煮もの、スープまで、お酢、黒酢、ワインビネガーやレモン、ゆず、梅干しなどを使った料理のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。著書に「瀬戸内「やまくに」のいりこで毎日おかず」「重ねて火にかけるだけで絶品おかず」など。
件名1 料理
件名2 酢
件名3 レモン



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