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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

毎日おいしい自家製びん詰め 

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版社 成美堂出版
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9184042731一般帯出可596/ワタ/自動書庫在庫 入庫中
2 5600767783一般帯出可596.1//開 架在庫 

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ワタナベ マキ
2016
596
料理 びん詰

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801393478
書誌種別 図書
書名 毎日おいしい自家製びん詰め 
書名ヨミ マイニチ オイシイ ジカセイ ビンズメ
著者名 ワタナベ マキ/著
出版社 成美堂出版
出版年月 2016.4
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-415-32130-1
分類記号 596
内容紹介 ツナと玉ねぎのペースト、金時豆の甘煮、豚のリエット、鶏胸肉のコンフィ、ミートソースなど、ストックしておけば毎日の食卓に大活躍する「びん詰め」のレシピ集。デザートや調味料も紹介します。
著者紹介 料理家。2005年にサルビア給食室を立ち上げ、料理の仕事を始める。著書に「らくちんごはんの本」「そうざいスープの本」など。
件名1 料理
件名2 びん詰



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