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書誌情報サマリ

書名

図解でわかる14歳から知る食べ物と人類の1万年史 

著者名 インフォビジュアル研究所/著
著者名ヨミ インフォ ビジュアル ケンキュウジョ
出版社 太田出版
出版年月 2021.1


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1 中 央9105702945青少年帯出可J611//YA展示貸出中 

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インフォビジュアル研究所
2021
611.3 611.3
食糧問題-歴史 食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801941054
書誌種別 図書
書名 図解でわかる14歳から知る食べ物と人類の1万年史 
書名ヨミ ズカイ デ ワカル ジュウヨンサイ カラ シル タベモノ ト ジンルイ ノ イチマンネンシ
著者名 インフォビジュアル研究所/著
出版社 太田出版
出版年月 2021.1
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7783-1738-6
分類記号 611.3
内容紹介 歴史上の大事件も、地球規模の危機も、「食べること」が発火点だった! 食べ物とその欲望の歴史から、食のイノベーション、食の安全を目指す世界の動きに逆行する日本の政策までを、カラー図版を用いてわかりやすく解説する。
件名1 食糧問題-歴史
件名2 食生活-歴史



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