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書誌情報サマリ

書名

食料危機という真っ赤な噓　

著者名 池田 清彦／著
著者名ヨミ イケダ キヨヒコ
出版社 ビジネス社
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 西都賀5201038428一般帯出可611//開　架貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802201166
書誌種別 図書
書名 食料危機という真っ赤な噓　
書名ヨミ ショクリョウ キキ ト イウ マッカ ナ ウソ
著者名 池田 清彦／著
出版社 ビジネス社
出版年月 2023.11
ページ数　　（枚数） 247p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8284-2573-3
分類記号 611.3
内容紹介 「食料は輸入に頼らざるを得ない」は、日本政府自ら作り出した大ウソ。食料自給率を上げる可能性を持つ、遺伝子組み換え作物、昆虫食、養殖魚、培養肉、野菜工場などについて徹底解説する。
著者紹介 東京生まれ。東京都立大学大学院理学研究科博士課程生物学専攻単位取得満期退学。理学博士。生物学者。山梨大学名誉教授、早稲田大学名誉教授、TAKAO 599 MUSEUM名誉館長。
件名1 食糧問題



内容細目表：

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