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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

さらば、食料廃棄 

著者名 シュテファン・クロイツベルガー/著
著者名ヨミ シュテファン クロイツベルガー
著者名 バレンティン・トゥルン/著
著者名 長谷川 圭/訳
出版社 春秋社
出版年月 2013.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104720090一般帯出可611.3//2階開架在庫 

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2013
611.3
食糧問題

書誌詳細

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タイトルコード 1000800913746
書誌種別 図書
書名 さらば、食料廃棄 
書名ヨミ サラバ ショクリョウ ハイキ
副書名 捨てない挑戦
著者名 シュテファン・クロイツベルガー/著
著者名 バレンティン・トゥルン/著
著者名 長谷川 圭/訳
出版社 春秋社
出版年月 2013.3
ページ数  (枚数) 16,397p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-393-74153-5
分類記号 611.3
内容紹介 獲った魚の5割は瀕死で海に捨てられ、スーパーは食べられる商品を大量廃棄…。悪い冗談のような現実と、「ゴミダイバー」「地域支援型農業」「屋上菜園」など浪費社会に立ち向かうユニークな試みを追ったルポ。
著者紹介 1961年生まれ。フリージャーナリスト。環境、消費者問題などを専門としたメディアコンサルタント。
件名1 食糧問題
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Die Essensvernichter



内容細目表:

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