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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

A Cook's Journey to Japan 

著者名 Sarah Marx Feldner
著者名ヨミ FELDNER SARAH MARX
著者名 Noboru Murata/photographed
出版社 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2010.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104304916外国語帯出可Y596.21/FE/2階開架在庫 
2 稲 毛3103084577外国語帯出可Y596.21//開 架在庫 

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2010
Y596.21
料理(日本) 英語-原綴

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800498359
書誌種別 図書
書名 A Cook's Journey to Japan 
書名ヨミ COOKS JOURNEY TO JAPAN
副書名 Fish Tales and Rice Paddies
著者名 Sarah Marx Feldner
著者名 Noboru Murata/photographed
出版社 Tuttle Publishing
出版年月 2010.4
ページ数  (枚数) 159P
大きさ 27cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8053-1011-3
分類記号 Y596.21
内容紹介 軽食やサラダから、汁物、ご飯と麵、肉類、魚介類、野菜と豆腐、デザート&ドリンクまで、さまざまな日本食のレシピを、カラー写真とともに紹介。日本料理の基本も説明します。
件名1 料理(日本)
件名2 英語-原綴



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