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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

100 recipes from Japanese cooking　(Bilingual books)

著者名 Koichiro Hata
著者名ヨミ HATA KOICHIRO
著者名 Kazuki Kondo
出版社 講談社インターナショナル
出版年月 1997.03

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1 中　央5700101558児童外国語帯出可JY596//ヤング在庫 
2 中　央9101356605外国語帯出可Y596.21//２階開架在庫 
3 あすみ6200672751一般帯出可596.2//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010496230
書誌種別 図書
書名 100 recipes from Japanese cooking　(Bilingual books)
書名ヨミ ONE HUNDRED RECIPES FROM JAPANESE COOKING
叢書巻次 15
副書名 英語で日本料理
著者名 Koichiro Hata
著者名 Kazuki Kondo
出版社 Kodansha International
出版年月 1997.03
ページ数　　（枚数） 259P
大きさ 19
分類記号 Y596.21
内容紹介 日本の代表的な料理100品を取り上げ､初めて作る外国人にも失敗なくできるよう､わかりやすく解説｡計量の方法は､英語の部分は海外方式で記述｡海外の人に日本料理を教えるバイリンガルブック｡英文併記｡<ソフトカバー>
著者紹介 <畑>1947年生まれ｡辻調理師専門学校卒業｡辻グループ校日本料理主任教授｡
件名1 料理(日本)
件名2 対訳書-日本語-英語



内容細目表：

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