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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

高校生レストラン、行列の理由。 

著者名 村林 新吾/著
著者名ヨミ ムラバヤシ シンゴ
出版社 伊勢新聞社
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5101921795青少年帯出可J673//ヤング在庫 
2 5600714289一般帯出可673//開 架在庫 

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2010
673.97
飲食店 産業教育 教育と社会 三重県立相可高等学校

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800578453
書誌種別 図書
書名 高校生レストラン、行列の理由。 
書名ヨミ コウコウセイ レストラン ギョウレツ ノ リユウ
著者名 村林 新吾/著
出版社 伊勢新聞社
出版年月 2010.11
ページ数  (枚数) 184p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-903816-18-0
分類記号 673.97
内容紹介 三重県立相可高等学校調理クラブの生徒たちが運営する「まごの店」。調理クラブの顧問で、現役高校教師の著者が、「まごの店」の教育を語る。『伊勢新聞』連載を大幅に加筆・修正し書籍化。
著者紹介 1960年松阪市生まれ。大阪経済法科大学経済学部卒業。大阪あべの辻調理師専門学校を経て、三重県立相可高等学校食物調理科教諭、専門調理師、調理クラブ顧問。
件名1 飲食店
件名2 産業教育
件名3 教育と社会
件名4 三重県立相可高等学校



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