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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イギリスのごはん (絵本世界の食事)

著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 萩原 亜紀子/絵
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2009.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104250771児童帯出可383//児童開架貸出中 

関連資料

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2009
食生活-イギリス 料理(西洋)-イギリス

書誌詳細

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タイトルコード 1000800442585
書誌種別 図書
書名 イギリスのごはん (絵本世界の食事)
書名ヨミ イギリス ノ ゴハン
叢書巻次 20
著者名 銀城 康子/文
著者名 萩原 亜紀子/絵
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2009.10
ページ数  (枚数) 32p
大きさ 27cm
ISBN/レーベル番号 978-4-540-09177-3
分類記号 383.833
内容紹介 イギリスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、非常勤講師や執筆活動をしながら、日常食調査を続ける。
件名1 食生活-イギリス
件名2 料理(西洋)-イギリス



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