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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ミセス・ギフォードのイギリスパイとプディング 

著者名 ジェーン・ランザー・ギフォード/著
著者名ヨミ ジェーン ランザー ギフォード
出版社 文化出版局
出版年月 1998.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500145916一般帯出可596.2//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央2101872390一般帯出可596.23//自動書庫在庫 入庫中
3 稲 毛3102345294一般帯出可596.23//開 架在庫 
4 6100405227一般帯出可596.23//開 架在庫 
5 土 気2300767592一般帯出可596.2//開 架在庫 
6 あすみ6200731398一般帯出可596.2//開 架在庫 

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1998
1998
596.23
料理(西洋)-イギリス 菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010594195
書誌種別 図書
書名 ミセス・ギフォードのイギリスパイとプディング 
書名ヨミ ミセス ギフォード ノ イギリス パイ ト プディング
著者名 ジェーン・ランザー・ギフォード/著
出版社 文化出版局
出版年月 1998.12
ページ数  (枚数) 91p
大きさ 23cm
分類記号 596.23
内容紹介 600年も前から英国で作られているパイとプディング。コーンウォール地方のパイ、かにのタルトレット、ブレッド&バタープディング、カスタードのタルトなど、食事用、デザート用、様々なレシピを紹介。
著者紹介 イギリス人。スコットランド人で銀行家の夫の赴任に伴い来日。駐日英国大使館づきのフード&ドリンクアドバイザーを務める。
件名1 料理(西洋)-イギリス
件名2 菓子



内容細目表:

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