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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方 (SB新書)

著者名 田崎 真也/著
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版社 SBクリエイティブ
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9182807334一般帯出可588.5/タサ/2階開架在庫 

関連資料

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田崎 真也
2016
588.52
清酒

書誌詳細

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タイトルコード 1000801375206
書誌種別 図書
書名 No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方 (SB新書)
書名ヨミ ナンバーワン ソムリエ ガ カタル アタラシイ ニホンシュ ノ アジワイカタ
叢書巻次 336
著者名 田崎 真也/著
出版社 SBクリエイティブ
出版年月 2016.3
ページ数  (枚数) 255p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7973-8362-1
分類記号 588.52
内容紹介 日本酒が真に国際化していくためには、テイスティング用語にも気を使い、国際的に感覚を共有していくことが必要だ。No.1ソムリエが、多彩な日本酒120種を比較テイスティングし、その味わい方を解説&指南する。
著者紹介 1958年東京都生まれ。95年世界最優秀ソムリエコンクール優勝。以降、酒類と食全般にフィールドを広げて活躍。黄綬褒章受章。国際ソムリエ協会会長、日本ソムリエ協会会長。
件名1 清酒



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