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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

灘の蔵元三百年　

著者名 西村 隆治／著
著者名ヨミ ニシムラ タカハル
出版社 径書房
出版年月 2014.5

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1 中　央9104899283一般帯出可588.5/ﾆｼ/２階開架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801082567
書誌種別 図書
書名 灘の蔵元三百年　
書名ヨミ ナダ ノ クラモト サンビャクネン
副書名 国酒・日本酒の謎に迫る
著者名 西村 隆治／著
出版社 径書房
出版年月 2014.5
ページ数　　（枚数） 253p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7705-0221-6
分類記号 588.52
内容紹介 日本酒を醸造することは、日本文化を醸造することだ-。沢の鶴十四代目の著者が、日本酒に関わるさまざまな問題や謎について、自らの考えを記す。日本酒の楽しみ方や作法についても触れる。
件名1 清酒



内容細目表：

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