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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801145332 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
獺祭 |
書名ヨミ |
ダッサイ |
副書名 |
天翔ける日の本の酒 |
著者名 |
勝谷 誠彦/著
|
出版社 |
西日本出版社
|
出版年月 |
2014.9 |
ページ数 (枚数) |
201p |
大きさ |
20cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-901908-91-7 |
分類記号 |
588.52
|
内容紹介 |
700石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる5万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。 |
著者紹介 |
1960年兵庫県生まれ。コラムニスト。写真家。雑誌に多数連載を持ち、TV番組にも出演。 |
件名1 |
旭酒造株式会社
|
内容細目表:
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