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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手作りお菓子とパンの売り方BOOK 

著者名 マツド アケミ/著
著者名ヨミ マツド アケミ
出版社 マイナビ
出版年月 2011.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104546640一般帯出可588.3/マツ/2階開架在庫 

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2011
588.3
パン・菓子製造業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800722953
書誌種別 図書
書名 手作りお菓子とパンの売り方BOOK 
書名ヨミ テズクリ オカシ ト パン ノ ウリカタ ブック
著者名 マツド アケミ/著
出版社 マイナビ
出版年月 2011.12
ページ数  (枚数) 143p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8399-3838-3
分類記号 588.3
内容紹介 手作りのお菓子やパンを販売したい人に向けて、お菓子・パンを販売して活躍している人たちの実例を通して、売り方のポイントやアイデアを紹介。そのほか、知っておくべき販売のための知識も掲載。
件名1 パン・菓子製造業



内容細目表:

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