蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
台所道具を一生ものにする手入れ術
|
著者名 |
日野 明子/著
|
著者名ヨミ |
ヒノ アキコ |
出版社 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2014.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9104895417 | 一般 | 帯出可 | 596.9/ヒノ/ | 2階開架 | 在庫 | |
2 |
稲 毛 | 3801277949 | 一般 | 帯出可 | 596.9// | 開 架 | 在庫 | |
3 |
若 葉 | 5101990184 | 一般 | 帯出可 | 596.9// | 開 架 | 在庫 | |
4 |
緑 | 6101268427 | 一般 | 帯出可 | 596.9// | 開 架 | 貸出中 | |
5 |
みずほ | 7800173704 | 一般 | 帯出可 | 596.9/ヒノ/ | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801096105 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
台所道具を一生ものにする手入れ術 |
書名ヨミ |
ダイドコロ ドウグ オ イッショウモノ ニ スル テイレジュツ |
副書名 |
作り手25人に教わる、使い込んでいくことの魅力 |
著者名 |
日野 明子/著
|
出版社 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2014.6 |
ページ数 (枚数) |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-416-61490-7 |
分類記号 |
596.9
|
内容紹介 |
使いはじめたとき以上に良い道具になる。そのための手入れ術を、台所道具の作り手25人が紹介。木・土・金属などの素材ごとに、それぞれの特性に合わせた手入れのポイントを、連続写真を交えてわかりやすく解説します。 |
著者紹介 |
ひとり問屋、スタジオ木瓜代表として、百貨店やショップと、作り手をつなぐ問屋業を中心に、生活に関わる日本の手仕事関連の展示や企画協力に携わる。クラフト・センター・ジャパン理事。 |
件名1 |
料理器具
|
版および書誌的来歴に関する注記 |
「ニッポンの台所道具と手入れ術」(2015年刊)に改題,2015年刊は一部抜粋し英語訳を付けて再編集 |
内容細目表:
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