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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

箸置きの世界 (コロナ・ブックス)

著者名 串岡 慶子/著
著者名ヨミ クシオカ ケイコ
出版社 平凡社
出版年月 2022.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105822630一般帯出可596.9/クシ/2階開架貸出中 
2 若 葉5102067913一般帯出可596.9//開 架在庫 
3 更 科5400436800一般帯出可596.9//開 架在庫 

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2022
596.9 596.9
食器

書誌詳細

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タイトルコード 1000802094844
書誌種別 図書
書名 箸置きの世界 (コロナ・ブックス)
書名ヨミ ハシオキ ノ セカイ
叢書巻次 229
副書名 食卓の小さな遊び
著者名 串岡 慶子/著
出版社 平凡社
出版年月 2022.9
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 22cm
ISBN/レーベル番号 978-4-582-63528-7
分類記号 596.9
内容紹介 食卓を彩る箸置きは、小さいけれど実はとても働きもの。ちょこんと添えるだけで食生活が豊かに変わります。その効用や使い方、知られざる歴史を、豊富な図版とともに詳しく紹介します。
著者紹介 1946年石川県生まれ。京都女子大学短期大学部食物学科卒業。管理栄養士。理学博士。元滋賀短期大学教授。著書に「懐石料理の知恵」など。
件名1 食器



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