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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理道具の便利帳 

著者名 武蔵 裕子/監修
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版社 大泉書店
出版年月 2009.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104283253一般帯出可596.9//2階開架在庫 

関連資料

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武蔵 裕子
2009
596.9
料理器具

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800453175
書誌種別 図書
書名 料理道具の便利帳 
書名ヨミ リョウリ ドウグ ノ ベンリチョウ
副書名 腕前がぐっと上がる
著者名 武蔵 裕子/監修
出版社 大泉書店
出版年月 2009.12
ページ数  (枚数) 143p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-278-03780-7
分類記号 596.9
内容紹介 道具の機能・特性を最大限引き出すと、料理がもっと楽しく、おいしくなる! 国内外の定番&ロングセラー商品から、道具の選び方のポイント、メンテナンス術、収納法までを紹介。道具を活かす和洋中の多彩な料理レシピも掲載。
件名1 料理器具



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