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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本酒のテキスト 1(香りや味わいとその造り方)

著者名 松崎 晴雄/著
著者名ヨミ マツザキ ハルオ
出版社 同友館
出版年月 2001.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3102881725一般帯出可588//開 架在庫 

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2001
588.52
清酒

書誌詳細

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タイトルコード 1000110074363
書誌種別 図書
書名 日本酒のテキスト 1(香りや味わいとその造り方)
書名ヨミ ニホンシュ ノ テキスト
著者名 松崎 晴雄/著
出版社 同友館
出版年月 2001.8
ページ数  (枚数) 96p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
内容紹介 長い日本酒の歴史の中でも、今が最も多彩で美味しい酒にめぐり会える恵まれた時代。「古くて新しい酒」、日本酒の姿・形を知り、好みに合った形で楽しむための参考書。
著者紹介 1960年横浜市生まれ。上智大学外国語学部イスパニア語学科卒業。(株)西武百貨店を経て、97年酒類ジャーナリスト、コンサルタントとして独立。著書に「新銘酒紀行」など。
件名1 清酒



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