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書誌情報サマリ

書名

マクドナルドの「スウィング・マネジャー」 

著者名 山口 広太/著
著者名ヨミ ヤマグチ コウタ
出版社 経林書房
出版年月 1991.12


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1 中 央2100903509一般帯出可673//自動書庫在庫 入庫中

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1991
673.97
日本マクドナルド 管理者(経営管理)

書誌詳細

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タイトルコード 1000010237716
書誌種別 図書
書名 マクドナルドの「スウィング・マネジャー」 
書名ヨミ マクドナルド ノ スウィング マネジャー
副書名 パート・アルバイトが20人のパート・アルバイトを動かす
著者名 山口 広太/著
出版社 経林書房
出版年月 1991.12
ページ数  (枚数) 231p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
内容紹介 人手不足時代に3K産業の代名詞のように嫌われる外食産業の中にあって、マクドナルドが業界No.1の位置にあり続ける秘訣は何か。マクドナルド独自のシステム“スウィング・マネジャー”の役割とそのノウハウを紹介する。
件名1 日本マクドナルド
件名2 管理者(経営管理)



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