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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

塩レモンのおいしいレシピ 

著者名 川上 文代/[著]
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版社 東京書店
出版年月 2014.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5101992044一般帯出可596//開 架在庫 
2 白 旗2202468929一般帯出可596/カワ/開 架在庫 

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川上 文代
2014
596
料理 調味料 レモン 塩

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801130453
書誌種別 図書
書名 塩レモンのおいしいレシピ 
書名ヨミ シオレモン ノ オイシイ レシピ
副書名 さわやかな香りの万能調味料
著者名 川上 文代/[著]
出版社 東京書店
出版年月 2014.9
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-88574-565-2
分類記号 596
内容紹介 サラダから魚介・肉料理、麵とごはんとペストリーや本場モロッコ&チュニジアの塩レモン料理まで、すぐに使えるみじん切りタイプと熟成させる半割りタイプ、2つの塩レモンで毎日楽しめる70レシピを紹介。
著者紹介 千葉県生まれ。辻調理師専門学校卒業。料理研究家。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。テレビ、雑誌など幅広く活躍。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 レモン
件名4



内容細目表:

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