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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワイン食堂のメニューブック 

著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版社 柴田書店
出版年月 2015.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105011042一般帯出可596//2階開架在庫 

関連資料

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柴田書店
2015
596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801213884
書誌種別 図書
書名 ワイン食堂のメニューブック 
書名ヨミ ワイン ショクドウ ノ メニュー ブック
副書名 多様化するビストロ・バル料理154
著者名 柴田書店/編
出版社 柴田書店
出版年月 2015.4
ページ数  (枚数) 243p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-388-06206-5
分類記号 596
内容紹介 本格フレンチをカジュアルに提供するビストロ、肉料理が売りの店、小皿料理&鉄板焼き、中国料理×ワイン、エスニック×ワインなど、ユニークなコンセプトで展開する16店の店づくりと料理を紹介する。
件名1 料理



内容細目表:

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