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書誌情報サマリ

書名

ロイヤル・レシピ　

著者名 ミシェル・ブラウン／著
著者名ヨミ ミシェル ブラウン
著者名 井村 君江／訳
出版社 筑摩書房
出版年月 1995.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010401942
書誌種別 図書
書名 ロイヤル・レシピ　
書名ヨミ ロイヤル レシピ
副書名 英国王室料理
著者名 ミシェル・ブラウン／著
著者名 井村 君江／訳
出版社 筑摩書房
出版年月 1995.6
ページ数　　（枚数） 277,3p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
内容紹介 歴代の王と共に作られていた豊かなイギリス料理の歴史書。征服王ウィリアム一世からエドワード七世まで35人の王様たちの好物は何か。1000年にわたる愉快な話とレシピの数々。
著者紹介 1945年スウォンジー生まれ。BBCとITVテレビでリサーチャー兼プロデューサーとして子供向け科学番組などで活躍。現在、執筆活動を行う。著書に「演劇名台詞集」など。
件名1 料理(西洋)-イギリス
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Food by appointment



内容細目表：

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