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書誌情報サマリ

書名

ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」　(生活実用シリーズ)

著者名 高木 ハツ江／著
著者名ヨミ タカギ ハツエ
著者名 藤野 嘉子／監修
出版社 NHK出版
出版年月 2023.5

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1 花見川7102406127一般帯出可596//新刊新着本貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802149880
書誌種別 図書
書名 ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」　(生活実用シリーズ)
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出版年月 2023.5
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 23cm
ISBN/レーベル番号 978-4-14-199324-7
分類記号 596
内容紹介 「少々」ってどのくらい? 「粗熱を取る」ってどういう意味? NHK「きょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、料理ビギナーの疑問に答えながら、料理のきほんを詳しく解説します。定番レシピも収録。
著者紹介 NHK「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務める。
件名1 料理



内容細目表：

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