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書誌情報サマリ

書名

松田美智子 季節の仕事　(天然生活の本)

著者名 松田 美智子／著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版社 扶桑社
出版年月 2020.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801875459
書誌種別 図書
書名 松田美智子 季節の仕事　(天然生活の本)
書名ヨミ マツダ ミチコ キセツ ノ シゴト
著者名 松田 美智子／著
出版社 扶桑社
出版年月 2020.5
ページ数　　（枚数） 188p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-594-08481-3
分類記号 596
内容紹介 ふき味噌、焼きたけのこ、梅ジュース、栗の渋皮煮、かきオイル漬け…。長年料理研究家として活動する著者が、無理なく、いまの暮らしのなかで楽しめる「季節の仕事」を紹介。簡単な始末料理や常備菜も収録する。
著者紹介 日本料理をベースにした家庭料理の教室を主宰。著書に「丁寧なのに簡単な季節のごはん」など。
件名1 料理
件名2 食品保存法
版および書誌的来歴に関する注記 地球丸 2014年刊の再刊



内容細目表：

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