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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大人気!ご当地料理大図鑑　関東甲信越編

著者名 全国地方料理研究会／編著
著者名ヨミ ゼンコク チホウ リョウリ ケンキュウカイ
出版社 平凡社
出版年月 2013.2

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1 中　央9104709271一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
2 稲　毛3103109827一般帯出可596//開　架貸出中 
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書誌詳細

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タイトルコード 1000800900113
書誌種別 図書
書名 大人気!ご当地料理大図鑑　関東甲信越編
書名ヨミ ダイニンキ ゴトウチ リョウリ ダイズカン
著者名 全国地方料理研究会／編著
出版社 平凡社
出版年月 2013.2
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-582-83589-2
分類記号 596
内容紹介 関東甲信越各県の人気料理を、県別に地図と料理写真で紹介。ご当地人気料理や伝統料理、郷土料理といった庶民に支えられた料理の人気や、おいしさの背景なども、わかりやすく解説する。
件名1 料理
件名2 千葉県-料理
タイトルに関する注記 奥付のタイトル:ご当地料理大図鑑



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