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書誌情報サマリ

書名

à table SHIMA　vol.05(2023夏号)(志麻の夏ごはん)

著者名 タサン志麻／著
著者名ヨミ タサン シマ
出版社 扶桑社
出版年月 2023.7

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1 泉5600822482一般帯出可596.41/ﾀｻ/開　架貸出中 

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タイトルコード 1000802172031
書誌種別 図書
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書名ヨミ ア ターブル シマ
著者名 タサン志麻／著
出版社 扶桑社
出版年月 2023.7
ページ数　　（枚数） 106p
大きさ 28cm
ISBN/レーベル番号 978-4-594-62073-8
分類記号 596
内容紹介 「楽しく料理し、楽しく食べる」という考えをベースに、料理を中心としたライフスタイルを提案する、伝説の家政婦・タサン志麻のパーソナルマガジン。ちょっとの仕込みですぐにおいしいマリネ、アジアごはんなどを紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち家政婦に転身。
件名1 料理



内容細目表：

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