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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

至福のチーズレシピ 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版社 家の光協会
出版年月 2021.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105740098一般帯出可596.3/ワカ/2階開架在庫 
2 さつき7300433309一般帯出可596.3//開 架在庫 
3 草 野3300660373一般帯出可596.3//開 架在庫 
4 緑が丘3600531220一般帯出可596.3//開 架在庫 
5 みつわ5700468455一般帯出可596.3//開 架在庫 
6 越 智2400615717一般帯出可596.3//開 架在庫 

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若山 曜子
2021
596.3 596.3
料理 チーズ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802000054
書誌種別 図書
書名 至福のチーズレシピ 
書名ヨミ シフク ノ チーズ レシピ
副書名 毎日の食卓に、おもてなしに新しいチーズの味わい63品
著者名 若山 曜子/著
出版社 家の光協会
出版年月 2021.9
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-259-56701-9
分類記号 596.3
内容紹介 スーパーで買えるチーズで極上のひと皿を。焼きいもとゴルゴンゾーラのサモサ風、鶏肉のチーズシチュー、チェダーアップルパイなど、前菜からデザートまで、贅沢な味を作ってくれるチーズレシピを紹介します。
著者紹介 東京外語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍。著書に「フライパン煮込み」など。
件名1 料理
件名2 チーズ



内容細目表:

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