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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

揚げものバンザイ! 

著者名 大庭 英子/著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版社 マイナビ
出版年月 2011.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3103091787一般帯出可596/オオ/開 架在庫 
2 美 浜1103393050一般帯出可596/オオ/開 架在庫 

関連資料

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大庭 英子
2011
596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800699959
書誌種別 図書
書名 揚げものバンザイ! 
書名ヨミ アゲモノ バンザイ
副書名 カラッ、サクッ、ジュワ〜が“うまい!”
著者名 大庭 英子/著
出版社 マイナビ
出版年月 2011.11
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8399-4052-2
分類記号 596
内容紹介 ちょっとしたコツや技さえ摑めば、揚げものはむしろ手軽で簡単! 揚げもの上手になるための基本から、野菜、肉、魚介類がメインの揚げもの、おやつまで、さまざまなレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。著書に「料理をもっとおいしくする調味料のきほんと使い方レシピ」「大庭英子の絶品!たまご料理」など。
件名1 料理



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