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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

土井家のおいしいもん　

著者名 土井 善晴／著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版社 講談社
出版年月 2006.10

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1 中　央9103732328一般帯出可596/ﾄﾞｲ/自動書庫在庫 入庫中
2 泉5600649734一般帯出可596.04//開　架貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000610096202
書誌種別 図書
書名 土井家のおいしいもん　
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副書名 春夏秋冬ほしかったのはこんな味
著者名 土井 善晴／著
出版社 講談社
出版年月 2006.10
ページ数　　（枚数） 202p
大きさ 21cm
分類記号 596
内容紹介 春は芽のもの。夏は酢の味。秋はご飯、味噌汁。冬は菜っ葉。「うまいもん」には理由があり、おいしい家のごはんには人と自然が織りなす物語があります。季節に沿ったおいしい食べ方、土井家のおいしいもんレシピ53点!
著者紹介 1957年大阪生まれ。西洋料理、日本料理を修業。92年「土井善晴おいしいもの研究所」設立。テレビや雑誌、レストランのメニュー開発等、幅広く活躍。著書に「日本の家庭料理独習書」など。
件名1 料理



内容細目表：

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