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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みんなの定番&きほんの料理 

著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版社 新星出版社
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103111639一般帯出可596/イシ/自動書庫在庫 入庫中

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石原 洋子
2003
596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000310102298
書誌種別 図書
書名 みんなの定番&きほんの料理 
書名ヨミ ミンナ ノ テイバン アンド キホン ノ リョウリ
副書名 おいしさはこのポイントで決まり!!
著者名 石原 洋子/著
出版社 新星出版社
出版年月 2003.12
ページ数  (枚数) 143p
大きさ 24cm
分類記号 596
内容紹介 焼く、炒める、煮る、揚げる、蒸すの5つの調理法ごとに、基本の料理を紹介。肉じゃが、ふわふわタイプのオムライス、茶わん蒸し、豚の角煮…。栄養バランスがとれ、あきない家庭料理ばかりを掲載する。
著者紹介 料理研究家。自宅で料理教室を開き、料理講習会の講師を務める。著書に「洋食バイブル」「からだにいい料理」など。
件名1 料理



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