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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おなじみ料理百科 (講談社のお料理BOOK)

著者名 鈴木 登紀子/著
著者名ヨミ スズキ トキコ
著者名 城戸崎 愛/著
出版社 講談社
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 あすみ6201113981一般帯出可596//開 架在庫 

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鈴木 登紀子 城戸崎 愛
2003
596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310026297
書誌種別 図書
書名 おなじみ料理百科 (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ オナジミ リョウリ ヒャッカ
副書名 くわしい・やさしい・親切
著者名 鈴木 登紀子/著
著者名 城戸崎 愛/著
出版社 講談社
出版年月 2003.3
ページ数  (枚数) 399p
大きさ 26cm
分類記号 596
内容紹介 きつねうどんからローストビーフまで、和洋の定番おなじみ料理338レシピを、ていねいに徹底した作り方で紹介。初心者から上級者までに対応した定番料理書の決定版! 料理をおいしく作るための基礎知識も満載。
著者紹介 青森県出身。「鈴木登紀子日本料理教室」主宰。著書に「鈴木登紀子のおふくろの味定番メニュー」等。
件名1 料理



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