検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

名店のまかない料理入門 (Shotor library)

著者名 さとうち 藍/文
著者名ヨミ サトウチ アイ
著者名 星野 達郎/写真
出版社 小学館
出版年月 2000.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500172566一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2000
596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011025703
書誌種別 図書
書名 名店のまかない料理入門 (Shotor library)
書名ヨミ メイテン ノ マカナイ リョウリ ニュウモン
副書名 プロの料理人が仕事の合間にとる食事
著者名 さとうち 藍/文
著者名 星野 達郎/写真
出版社 小学館
出版年月 2000.12
ページ数  (枚数) 123p
大きさ 21cm
分類記号 596
内容紹介 西麻布の「分とく山」、赤坂の「赤坂璃宮」などの超一流の料理人が自分たちのために作る、カンタンかつおいしい「まかない」とは? 名店のまかない料理の肝部分を、写真満載で紹介。
件名1 料理



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。