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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チョコレートと日本人 (ハヤカワ新書)

著者名 市川 歩美/著
著者名ヨミ イチカワ アユミ
出版社 早川書房
出版年月 2024.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲 毛3103266551一般帯出可588//新刊新着本貸出中 

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2024
2024
588.34 588.34
日本児童文学者協会新人賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802311465
書誌種別 図書
書名 チョコレートと日本人 (ハヤカワ新書)
書名ヨミ チョコレート ト ニホンジン
叢書巻次 035
著者名 市川 歩美/著
出版社 早川書房
出版年月 2024.12
ページ数  (枚数) 245p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-15-340035-1
分類記号 588.34
内容紹介 バレンタイン、コンビニスイーツ…。なぜ日本人はチョコレートに熱狂するのか? 日本唯一のチョコレートジャーナリストが、文献調査とショコラティエ、関係者への取材を軸に、日本人とチョコレートの歴史、現在、未来を語る。
著者紹介 チョコレートジャーナリスト。ジャーナリスト。広く食に関わるテーマでも取材執筆、商品監修や開発にかかわるコンサルティングも行う。
件名1 チョコレート



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