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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイスカレーを作る 

著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版社 パイインターナショナル
出版年月 2019.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105549270一般帯出可596/ミズ/2階開架在庫 
2 幸 町1301309894一般帯出可596//開 架在庫 

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水野 仁輔
2019
596 596
カレー 香辛料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801787316
書誌種別 図書
書名 スパイスカレーを作る 
書名ヨミ スパイス カレー オ ツクル
副書名 自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック
著者名 水野 仁輔/著
出版社 パイインターナショナル
出版年月 2019.6
ページ数  (枚数) 215p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7562-5225-8
分類記号 596
内容紹介 2000通り以上の中から自分好みのカレーを作れるようになる「カレーメソッド」と、絶対に失敗せずに上手にスパイスをブレンドできる「スパイスメソッド」で、おいしいカレーを自由自在に作る方法を紹介する。
著者紹介 AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「スパイスカレー事典」「幻の黒船カレーを追え」など。
件名1 カレー
件名2 香辛料



内容細目表:

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