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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

印度カリー子のスパイスカレー教室　

著者名 印度カリー子／著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2020.7

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2 美　浜1103627669一般帯出可596.44/ｲﾝ/開　架貸出中 
3 磯　辺1200914450一般帯出可596//開　架貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801887755
書誌種別 図書
書名 印度カリー子のスパイスカレー教室　
書名ヨミ インド カリーコ ノ スパイス カレー キョウシツ
副書名 もっと美味しく、もっとディープに 4つのスパイステクニックで作る本格カレー
著者名 印度カリー子／著
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2020.7
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-416-62032-8
分類記号 596
内容紹介 もっといろいろな味を楽しみたい、もっとスパイスを使いたい、極めたいという人に向けて、本格的なカレーのレシピを紹介。初心者でも失敗せずに作れるように、レシピの調理工程を写真で追って丁寧に説明する。
著者紹介 1996年生まれ。宮城県出身。スパイス料理研究家。香林館(株)代表取締役。東京大学大学院にて、食品科学の観点から香辛料の研究を行う。著書に「ひとりぶんのスパイスカレー」など。
件名1 カレー



内容細目表：

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