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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイスカレーの基本 

著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版社 パイインターナショナル
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 幕張西1400872795一般帯出可596//新刊新着本在庫 

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水野 仁輔
2022
596 596
カレー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802062553
書誌種別 図書
書名 スパイスカレーの基本 
書名ヨミ スパイス カレー ノ キホン
副書名 いちばんおいしい玉ねぎ使いのポイント&テクニック
著者名 水野 仁輔/著
出版社 パイインターナショナル
出版年月 2022.5
ページ数  (枚数) 143p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7562-5631-7
分類記号 596
内容紹介 カレーの基本は、玉ねぎである! 基本の玉ねぎ炒めを図や写真を用いて詳しく解説し、スパイスカレー37レシピを必ずおいしく作れる秘密のテクニックとともに紹介する。玉ねぎにまつわる100のQ&Aも掲載。
著者紹介 AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「カレーの教科書」「スパイスカレーを作る」「いちばんやさしいスパイスの教科書」など。
件名1 カレー



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