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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室　

著者名 印度カリー子／著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2022.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みずほ7800245840一般帯出可596/ｲﾝ/開　架貸出中 

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PHP研究所／編

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802068279
書誌種別 図書
書名 圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室　
書名ヨミ アツリョクナベ デ ツクル インド カリーコ ノ スパイス カレー キョウシツ
副書名 素材のうま味をぎゅっと凝縮
著者名 印度カリー子／著
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2022.6
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-416-52279-0
分類記号 596
内容紹介 かたまり肉はほろほろに。魚は骨まで食べられる。豆カレーもあっという間…。圧力鍋だからこそできるスパイスカレーの絶品レシピを紹介。米料理やスパイスおかずも収録する。調理工程の写真付き。
著者紹介 1996年生まれ。宮城県出身。東京大学大学院修了。香林館(株)代表取締役。スパイス料理研究家。著書に「ひとりぶんのレンチンスパイスカレー」など。
件名1 カレー



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