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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 15

書誌情報サマリ

書名

わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理　

著者名 設楽 賀奈子／著
著者名ヨミ シタラ カナコ
出版社 日東書院本社
出版年月 2024.5

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1 中　央9105952376一般帯出可596.65/ｼﾀ/新刊新着本貸出中 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802253834
書誌種別 図書
書名 わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理　
書名ヨミ ワタシ ニ ヤサシイ コメコ ト ミリン ノ オカシ ト リョウリ
副書名 グルテンフリー・砂糖不使用
著者名 設楽 賀奈子／著
出版社 日東書院本社
出版年月 2024.5
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-528-02425-0
分類記号 596.65
内容紹介 万能な発酵食品みりんと米粉を使ったレシピ集。パンケーキ、コンフィチュール、バタースコーン、アイスなどのお菓子と、ドレッシング、ニョッキ、トルティーヤ、キーマカレーなどのお料理のレシピを紹介する。
著者紹介 京都出身。宝酒造(株)でマーケティングに15年間従事。(株)米粉とみりん設立。#みりん女子会主宰栄養士。
件名1 菓子
件名2 料理
件名3 米粉
件名4 味醂



内容細目表：

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