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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ガツンとうまい肉料理65 

著者名 太田 潤/著
著者名ヨミ オオタ ジュン
出版社 大泉書店
出版年月 2007.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103850555一般帯出可596.33/オオ/2階開架在庫 
2 幸 町1301225687一般帯出可596.3//開 架在庫 
3 誉 田6300814036一般帯出可596.3//開 架在庫 

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太田 潤
2007
596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800037205
書誌種別 図書
書名 ガツンとうまい肉料理65 
書名ヨミ ガツン ト ウマイ ニクリョウリ ロクジュウゴ
副書名 キッチンで!アウトドアで!
著者名 太田 潤/著
出版社 大泉書店
出版年月 2007.5
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-278-03773-9
分類記号 596.33
内容紹介 10分でできる簡単メニューから、数日かけて作るとっておきのメニューまで! 牛・豚・鶏・ラム肉のうまみをいかした、全65レシピを収録。知っておきたい肉料理の基本とコツ、あると便利な道具なども紹介する。
著者紹介 1954年横浜生まれ。写真家。野外料理研究家。著書に「アウトドア料理の基本」「いますぐ使えるオートキャンプ完全マニュアル」など。
件名1 料理-肉



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