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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食欲人 

著者名 デイヴィッド・ローベンハイマー/著
著者名ヨミ デイヴィッド ローベンハイマー
著者名 スティーヴン・J.シンプソン/著
著者名 櫻井 祐子/訳
出版社 サンマーク出版
出版年月 2023.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105885694一般帯出可498.56//2階開架貸出中 
2 稲 毛3180877286一般帯出可498.5//開 架貸出中 
3 花見川7102407142一般帯出可498.5//開 架在庫 
4 美 浜1180742002一般帯出可498.56//開 架在庫 
5 みやこ2102638418一般帯出可498.56//開 架貸出中 
6 千草台3200588330一般帯出可498.5//開 架貸出中 

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2024
778.8 778.8
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802158162
書誌種別 図書
書名 食欲人 
書名ヨミ ショクヨクジン
著者名 デイヴィッド・ローベンハイマー/著
著者名 スティーヴン・J.シンプソン/著
著者名 櫻井 祐子/訳
出版社 サンマーク出版
出版年月 2023.6
ページ数  (枚数) 414p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7631-4057-9
分類記号 498.56
内容紹介 タンパク質への渇望に突き動かされるまま過食する現代人。それを利用し「超加工食品」を発明、食環境を破壊する企業-。栄養生態学・生物学の権威が、食欲をコントロールし、肥満・病気・短命をブロックする食べ方を解明する。
著者紹介 シドニー大学生命環境科学部栄養生態学教授、チャールズ・パーキンス・センター栄養研究リーダー。
件名1 栄養生理
件名2 食欲
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Eat like the animals
版および書誌的来歴に関する注記 「科学者たちが語る食欲」(2021年刊)の改題新版



内容細目表:

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